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33 x bistecche + scaloppine
33 x bistecche + scaloppine

33 x bistecche + scaloppine

Heinrich Gasteiger - Gerhard Wieser - Helmut Bachmann
pubblicato da Athesia

Prezzo online:
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Disponibile in 1-2 settimane.
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Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App

Oltre alla famosa cotoletta alla milanese vi sono moltissime altre squisite variazioni dei piatti a base di bistecche e scaloppine che fanno della carne un cibo molto amato da giovani e meno giovani. Questo libro vi presenta l'enorme varietà di queste preparazioni - con una preziosa piccola enciclopedia dedicata alla carne.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Carne » Ricette varie

Editore Athesia

Collana Gustare nelle Dolomiti

Formato Brossura

Pubblicato 01/09/2016

Pagine 88

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788868390914

Traduttore N. De Rossi

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