Carta PAYBACK di Mondadori
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pubblicato da
Franco Angeli
Il volume prende in considerazione i tre concetti di 'agroindustria', 'ambiente' e 'territorio' tra loro correlati nell'ambito dei fenomeni ambientali legati alla produzione del cibo, allo sopo di fornire le necessarie informazioni ad amministratori pubblici e imprenditori impegnati nelle politiche in questo settore. In particolare, il volume si sofferma sullo studio del distretto agroalimentare romagnolo, suggerendo anche possibili soluzioni per tutti i soggetti coinvolti.
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