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Antiche ricette ossolane
Antiche ricette ossolane

Antiche ricette ossolane

by Paola Caretti - Ivano Pollini
pubblicato da Grossi

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Disponibile a partire dal 22/08/2018.
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Un manuale di cucina pratico e di agile formato per ritrovare gusti e profumi del passato, proposti per la prima volta da Jacopo Antonio Albertazzi di Vogogna nel 1790. La storia di due secoli di sapori della tradizione alpina e suggerimenti gastronomici reinterpretati in stile più attuale. Un ricettario che sorprende gli amanti della buona tavola e condensa suggestioni e ricordi del patrimonio alimentare alpino.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina italiana e regionale

Editore Grossi

Formato Brossura

Pubblicato 07/12/2012

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788889751312

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