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Una nuova idea per conoscere l'identità, la storia e il gusto dei tuoi cibi preferiti: la serie di audiopiatti Area51 Publishing. A un prezzo eccezionale, una serie di piatti tutta scoprire, ascoltare, assaporare e cucinare. Un racconto alla scoperta della storia, della cultura, del gusto che ogni piatto porta in sé, un modo semplice e veloce per gustare il cibo con tutti i sensi. La cheesecake è una torta al formag-gio dall'antichissima origine greca, la cui ricetta nel corso dei secoli è stata ri-adattata e trasformata a seconda dei gusti e delle necessità. Ci sono tantissime varianti di questa torta che in questo audio piatto ti proponiamo nella versione classica, la New York cheesecake.
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