Decorazioni Torte

Decorazioni Torte è il libro di pasticceria creativa dove stile e bontà si fondono per dar vita a dolci e torte decorate che sono una delizia per la vista e il palato. Con le fotografie che illustrano ogni singolo passaggio riuscirai a trasformare ogni tuo dolce in un vero capolavoro!

Il libro è stato volutamente strutturato sia per le persone che si addentrano per la prima volta in questo "goloso" mondo sia per coloro che sono già nel settore e vogliono ampliare le proprie conoscenze artistiche.

Vengono illustrati tutti gli strumenti del mestiere, i vari tipi di impasti, i rivestimenti, le farciture, le decorazioni e tante ricette. Come si preparano le torte di base, come si realizzano le decorazioni più belle e come si tagliano le forme più stravaganti.

Un'intera sezione è dedicata alla creazione di meravigliose torte per ogni occasione: matrimoni, anniversari, compleanni e ogni ricorrenza in famiglia e con gli amici.

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