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Dolce come il sale. Passato, presente e futuro del parco della salina di Cervia e del sale dolce - Letizia Magnani
Dolce come il sale. Passato, presente e futuro del parco della salina di Cervia e del sale dolce - Letizia Magnani

Dolce come il sale. Passato, presente e futuro del parco della salina di Cervia e del sale dolce

Letizia Magnani
pubblicato da Minerva Edizioni (Bologna)

Prezzo online:
10,00
Disponibile in 4-5 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
20 punti carta PAYBACK
Prodotto acquistabile con Carte Cultura e Carta Docente

La prima cosa che si ricorda di Cervia sono i cumuli del sale. La città dell'oro bianco deve il proprio nome alle montagne del sale. Tutta la vita e la storia di Cervia è legata a quella del sale e delle sue saline, le più a nord e le più piccole d'Italia. Oggi il Sale Dolce di Cervia è un marchio e un prodotto riconosciuto in Italia e nel mondo. Questo primo libro, a cui ne seguiranno altri due, "In cucina con il Sale Dolce" e "Sale Dolce e Benessere", racconta la storia del sale, di quello di Cervia e degli altri, ma anche le vicende della città e del suo bene più prezioso, la Salina. Si sofferma sul case history della Società Parco della Salina di Cervia, sul mantenimento dell'ecosistema ed evidenza gli scenari futuri. Il Parco della Salina di Cervia è la società che dal 2002 gestisce la Salina di Cervia. Si è costituita l'8 dicembre 2002, è una società al 92% pubblica, ma di diritto privato. Sono suoi soci il Comune di Cervia, la Provincia di Ravenna, la Camera di Commercio di Ravenna e le Terme di Cervia. La sua finalità è la valorizzazione ambientale ed ecologica, quindi culturale e turistica della Salina di Cervia.

Dettagli down

Generi Storia e Biografie » Storia dell'Europa » Storia locale, araldica, genealogia , Scienza e Tecnica » Biologia » Opere divulgative , Ambiente e Animali » Cani Gatti e altri Animali » Zoo e parchi naturali

Editore Minerva Edizioni (bologna)

Formato Brossura

Pubblicato 22/06/2015

Pagine 144

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788873817758

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