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Prasenjeet Kumar
pubblicato da
Cooking In A Jiffy
58 deliziose ricette a base di lenticchie: zuppe, varietà di curry, spuntini, pasti completi e, udite udite, dessert! Come solo gli indiani sanno fare.
Dall'autore del Best Seller #1 "La Cucina Indiana Casalinga in un Lampo", ecco per voi un libro di ricette per cucinare le lenticchie secondo la tradizione indiana. È arrivato il momento di dire addio a quelle insulse insalate di lenticchie o nauseanti fagioli in lattina e aprire la propria mente per conoscere gli stupefacenti modi con cui gli indiani impiegano le lenticchie come parte di ogni pasto della loro giornata, dal (zuppa), curry, snack ed addirittura dessert.
"La Guida Definitiva per Cucinare le Lenticchie alla Maniera Indiana" ti permette di assaporare, in questo caso, più di venti tra le più popolari ricette di dal "Fatto in Casa"; dieci tipi di curry; sei piatti di lenticchie cucinate con il riso; undici varietà di snack; tre kebab; tre modi di farcire i paratha e cinque tipi di dessert.
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