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ornano la competenza e l'esperienza del maestro Piergiorgio Giorilli, in un libro dedicato a un vero e proprio monumento gastronomico della cucina italiana. Il libro propone le versioni casalinghe di grandi classici, ma al tempo stesso ricette creative e sorprendenti. Il tutto è come sempre supportato da un ampio background tecnico, per rispondere alle tante domande di chi è alle prime armi ma anche degli addetti ai lavori più navigati.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Pasta e primi piatti » Cucina italiana e regionale » Cucina dal mondo

Editore Edizioni Gribaudo

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 18/06/2019

Lingua Italiano

EAN-13 9788858024935

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