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Franco Mannarino
pubblicato da
Mannarino
Laboratorio di chimica II Volume dalla nomenclatura all' organica. Nuova ed. 2024 ISBN 979-12-5966-041-1 Libro scolastico per le scuole secondarie di II grado: ITIS, Licei, professionali per le attività di laboratorio di chimica dal II anno. Il volume comprende 15 capitoli: La nomenclatura; le soluzioni; La termodinamica; L'equilibrio chimico; La velocità di reazione; pH e indicatori; Idrolisi e soluzioni tampone; Le titolazioni; Analisi gravimetrica; Analisi ambientali; equilibrio dell'ossigeno; Reazioni redox ed elettrochimica; Approfondimenti, KPS; Principali analisi di prodotti alimentari: vino; latte; olio; Esperienze di chimica organica; Tabelle.
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