Liguria sottovetro. Marmellate, gelatine, conserve, liquori e sciroppi-Liguria preserved. Jams, conserves, liqueurs and syrups. Ediz. bilingue

Esther Martelli
pubblicato da ERGA

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Il tridente Erga della cucina ligure pluridecorato! Dopo i long seller "Odor di Basilico. Le autentiche ricette" (l'edizione più famosa, oltre 20 edizioni, riproposta con l'aggiunta dei vini e dei prodotti tipici e l'imperdibile busta di semi per portare via con te un po' di basilico) e "Odor di Basilico", altrettanto famosa edizione delle moderne ricette con la storia della gastronomia ligure, ecco "Liguria sottovetro". Oltre 10 edizioni: un volume prezioso che non può mancare in una casa e vediamo perché.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina italiana e regionale » Tecniche di cottura e conservazione

Editore Erga

Collana Gastronomia. Storia locale

Formato Brossura

Pubblicato 25/08/2022

Pagine 202

Lingua Inglese

Isbn o codice id 9788832982473 9788832982473

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