Edili, addetti al commercio e al turismo, raccoglitori di frutta e ortaggi: questi alcuni dei principali attori del libro, protagonisti di un fenomeno che non accenna a placarsi e che colpisce moltissimi settori produttivi. L'occupazione sommersa, priva di regole e di contributi, inquina nel nostro paese buona parte del mercato del lavoro. Il volume presenta fra l'altro il parere di esperti di vari settori.