Carta PAYBACK di Mondadori
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Stefano Francavilla
pubblicato da
Mondadori Electa
Una piccola grande guida ai 400 migliori vini d'Italia, scelti base al rapporto qualità-prezzo e alla reperibilità sul mercato, arricchiti da una selezione di 30 etichette d'eccellenza, protagoniste del panorama enologico internazionale, dal Brunello di Montalcino al Sassicaia.
Il meglio dell'arte vinicola in 430 schede puntualmente illustrate, suddivise in sezioni - rossi, bianchi, dolci e bollicine - e per regioni di produzione. Completano la presentazione le informazioni sui produttori e i contatti.
I metodi di lavorazione, le caratteristiche organolettiche, le fasce di prezzo, i suggerimenti degli esperti per servire al meglio ogni vino abbinandolo alle ricette della tradizione italiana.
Testi a cura di Stefano Francavilla.
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