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Oltre a svelare tutti i segreti di questo raffinato vegetale, "Profumo di tartufi" suggerisce i luoghi per acquistarlo e i modi per conservarlo.
Ricorda le fiere più importanti e termina proponendo antiche e moderne ricette di sicuro effetto.
Un libro incentrato sulla semplicità, ma non sul semplicismo: sulla semplicità del vivere, attorno a cui da sempre gli scrittori tessono luminose tele di gratitudine. Una lettura piacevole, dunque, per coloro che vogliono godere appieno delle cose migliori della vita.
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