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Questa è propaganda vegan... e le altre bugie dell'industria della carne - Ed Winters
Questa è propaganda vegan... e le altre bugie dell'industria della carne - Ed Winters

Questa è propaganda vegan... e le altre bugie dell'industria della carne

Ed Winters
pubblicato da Sonda

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Le aziende zootecniche nascondono dietro alle etichette la realtà sui metodi di produzione della carne, e nello stesso tempo liquidano le ragioni contrarie definendole semplicemente «propaganda vegana». Questo libro è frutto di sei anni di ricerche, letture e conversazioni con persone di ogni convinzione e provenienza, dai lavoratori nei mattatoi e negli allevamenti intensivi ai filosofi dei diritti animali e agli ambientalisti, fino ai semplici consumatori. Ed Winters smonta uno per uno i numerosi stereotipi sui vegani, svela il devastante impatto dell'industria della carne e ci mostra come da consumatori consapevoli possiamo contrastare molti dei problemi più urgenti: il cambiamento climatico, la diffusione delle infezioni, le malattie croniche, lo sfruttamento degli esseri umani e, ovviamente, quello degli animali.

Dettagli down

Generi Politica e Società » Studi di Genere e gruppi sociali » Gruppi e classi sociali » Problemi e Processi sociali » Animali e società , Ambiente e Animali » Cani Gatti e altri Animali » Dirittti degli animali , Gastronomia » Cucina vegetariana

Editore Sonda

Collana Saggi

Formato Brossura

Pubblicato 07/11/2023

Pagine 320

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788872242254

Traduttore Elisabetta Craveri

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