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Perché muoiono i mastrobirrai a Monaco di Baviera? A risolvere il mistero è chiamato da Milano Francesco Dermi, medico legale e agente segreto suo malgrado. Dopo aver apparentemente risolto il caso, si accorge di un tremendo pericolo che incombe su una moltitudine di persone... Ritmo, suspence, ironia e una intrigante ambientazione nel mondo dei produttori di birra sono gli ingredienti dell'esordio narrativo di Marco Cattaneo, dermatologo milanese già autore di 'La bionda venuta da lontano', una storia della birra in Italia.
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