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Sapori a colori. Ediz. illustrata - Luigi Pomata - Paolo Palumbo
Sapori a colori. Ediz. illustrata - Luigi Pomata - Paolo Palumbo

Sapori a colori. Ediz. illustrata

Luigi Pomata - Paolo Palumbo
pubblicato da Arkadia

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Disponibile in 5-6 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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"L'amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia". Scritto a quattro mani da uno degli chef più rinomati d'Italia e da Paolo Palumbo, il più giovane malato di sla, questo non è il classico manuale di gastronomia ma un inno all'amore verso la cucina e nei confronti della vita. Infatti le ricette comprese nel volume sono state ideate per dare nuovamente "sapore" ai cibi che i malati di sla, e non solo, devono ingerire attraverso il pet (la particolare sonda che si inserisce nello stomaco di chi non può più nutrirsi autonomamente). Un libro dunque pensato per tutti coloro che hanno problemi di deglutizione, disfalgia o altre patologie che impediscono un normale procedimento di nutrizione. Ma, soprattutto, un sogno che diventa realtà per un ragazzo che a soli 19 anni ha perso l'uso delle braccia e progressivamente sente il proprio corpo spegnersi senza una ragione plausibile.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina salutista e per specifiche diete

Editore Arkadia

Collana Traveling

Formato Brossura

Pubblicato 16/02/2017

Pagine 126

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788868511326

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Sapori a colori. Ediz. illustrata
 

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