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Spezie che salvano la vita
Spezie che salvano la vita

Spezie che salvano la vita

by Bharat B. Aggarwal
pubblicato da Red edizioni

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Questo libro illustra le virtù curative di 50 spezie a cui sono dedicati rispettivamente 50 capitoli. Ogni capitolo descrive: il potenziale terapeutico di ciascuna spezia, corredato da dati scientifici; la storia medica e gastronomica delle spezie; come acquistarle e conservarle; l'uso delle spezie in cucina, con suggerimenti specifici su come impiegarle in modo creativo per arricchire le pietanze e apprezzarne tutti i benefici per la salute; numerose ricette che ne valorizzano l'aroma speciale. Il libro chiude con una sezione organizzata per patologie in cui sono elencate tutte le spezie di cui sono state scientificamente dimostrate le proprietà in fatto di prevenzione e trattamento di oltre 150 disturbi: acne, artrite, ansia, congiuntivite.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Mente, corpo, spirito , Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete

Editore Red Edizioni

Collana Grandi manuali

Formato Libro

Pubblicato 31/05/2014

Pagine 480

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788857305653

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