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La viticoltura biodinamica è un metodo agricolo che permette sempre più di esprimere la qualità e l'unicità dei più diversi territori viticoli mondiali.
L'uso dei preparati biodinamici, le tecniche agronomiche e viticole, le strategie di gestione del suolo, il compostaggio viticolo biodinamico e la cura dell'organismo agricolo sono gli argomenti chiave di questo manuale pratico di viticoltura biodinamica.
Il viticoltore che vuole avvicinarsi o migliorare la conoscenza delle tecniche e delle visioni della viticoltura biodinamica potrà trovare in questo manuale moltissime esperienze maturate dal lavoro ventennale di Adriano Zago, uno dei maggiori esperti a livello internazionale di questa materia.
Nel manuale sono contenute precise indicazioni, suggerimenti, esperienze di successi e condivisioni di punti critici raccontati attraverso l'esperienza concreta di aziende viticole biodinamiche italiane e internazionali.
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