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Zero grassi o quasi. 100 ricette low-fat per farti stare bene - Luciana Baroni
Zero grassi o quasi. 100 ricette low-fat per farti stare bene - Luciana Baroni

Zero grassi o quasi. 100 ricette low-fat per farti stare bene

Luciana Baroni
pubblicato da EIFIS Editore

Prezzo online:
20,85
21,95
-5 %
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Disponibile in 2-3 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Prodotto acquistabile con Carte Cultura e Carta Docente

Per dieta low-fat si intende una dieta in cui viene ridotto al minimo il contenuto di lipidi, che nella dieta occidentale classica contribuiscono per circa il 40% delle calorie totali della dieta, arrivando a valori tra il 10 e il 20%. Questo risultato si ottiene attraverso due strategie: scegliendo cibi a basso contenuto di lipidi (che sono i cibi vegetali non trasformati, con l'eccezione della frutta secca, avocado e cocco) e non aggiungendo durante la preparazione o il consumo delle pietanze altri grassi, in forma solida o di olio. "Zero grassi o quasi" ci mostra come sia possibile creare piatti semplici e gustosi a base vegetale senza usare l'olio o usandone pochissimo, il minimo indispensabile se non ci sono alternative.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete » Cucina vegetariana

Editore Eifis Editore

Collana Veggie channel

Formato Brossura

Pubblicato 06/04/2023

Pagine 352

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788875174170

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