Plan - Gli articoli dell’editore

Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2

edito da Plan, 2019

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Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

edito da Plan, 2019

Libri - Libro

23,40 €

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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1

edito da Plan, 2019

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14,90 €

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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A2

edito da Plan, 2019

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. B.

edito da Plan, 2016

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. A.

edito da Plan, 2016

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Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. B. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali albreghieri. Con espansione online

Alma
edito da Plan, 2016

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8,45 € 16,90 €

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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

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Chef e pastry chef. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

edito da Plan, 2020

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Sala-bar e vendita per cucina. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

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edito da Plan, 2018

Libri - Libro

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Maitre, sommelier, bartender. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

edito da Plan, 2020

Libri - Libro

32,90 €

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Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online

edito da Plan, 2021

Libri - Libro

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Cucina per sala bar e vendita. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

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edito da Plan, 2018

Libri - Libro

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Tecniche di cucina e pasticceria. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

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edito da Plan, 2016

Libri - Libro

32,90 €

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Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

edito da Plan, 2021

Libri - Libro

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La nuova alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online

edito da Plan, 2021

Libri - Libro

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La nuova alimentazione. Prodotti dolciari. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

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edito da Plan, 2022

Libri - Brossura

29,90 €

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La nuova alimentazione. Enogastronomia, Sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

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edito da Plan, 2022

Libri - Brossura

29,90 €

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Percorsi di Sala. Bar e Vendita. Volume BES

edito da Plan, 2023

Libri - Libro

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Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book

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edito da Plan, 2023

Libri - Libro

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Percorsi di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book

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edito da Plan, 2023

Libri - Libro

25,40 €

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La Nuova alimentazione. Accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

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edito da Plan, 2022

Libri - Brossura

28,90 €

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La nuova alimentazione. Enogastronomia, sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

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edito da Plan, 2022

Libri - Brossura

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La nuova alimentazione . Enogastronomia, sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

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edito da Plan, 2022

Libri - Brossura

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