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Samir G. Sukkar
pubblicato da
Il Pensiero Scientifico
I regimi alimentari più favorevoli al benessere sono quelli tradizionali delle regioni costiere del Mediterraneo e del Giappone. Nasce da questo assunto la dieta Sukkar, che fonde i principi nutrizionali delle due tradizioni, dando luogo ad una nuova proposta salutare e gastronomica. Il libro contiene un ampio ricettario.
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