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Enrica Boffelli
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Guido Sirtori
pubblicato da
Giunti Demetra
In piena terra o sul terrazzo, occuparsi dell'orto è un'attività dai tanti benefici sul corpo e sulla mente. Il motivo principale per cui ci si dedica all'orto è però avere prodotti gustosi, profumati, sicuri e freschi. Questo manuale fornisce tutte le informazioni teoriche e pratiche per non vedere vanificate settimane di lavoro e di attesa: organizzazione dell'orto, coltivazione tradizionale e biodinamica, pianificazione ed esecuzione dei lavori, raccolta e conservazione, errori e soluzioni. Con il calendario dei lavori e le schede delle diverse specie e varietà da coltivare.
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