Mondadori Store

Trova Mondadori Store

Benvenuto
Accedi o registrati

lista preferiti

Per utilizzare la funzione prodotti desiderati devi accedere o registrarti

Vai al carrello
 prodotti nel carrello

Totale  articoli

0,00 € IVA Inclusa

Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink

Jerry Thomas
pubblicato da Feltrinelli

Prezzo online:
11,40
12,00
-5 %
12,00
Disponibilità immediata. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
23 punti carta PAYBACK
Prodotto acquistabile con Carta del Docente e 18App

Non c'è barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di Jerry Thomas come alla "Bibbia" dei drink. La maggior parte delle ricette sono rimaste invariate, e comunque a queste si ispirano le successive, modificate in ragione dei tempi, degli ingredienti, della creatività. Ma soprattutto è vivo lo spirito di Thomas: "Un drink eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti". Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione di liquori, cordiali e sciroppi e due postfazioni: Roberto Mussapi ci mette la letteratura o, per meglio dire, la poesia. Allan Bay, la riflessione storica sulla "Bibbia" di Thomas."

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Altre bevande

Editore Feltrinelli

Collana UE Universale economica

Formato Tascabile

Pubblicato 05/04/2018

Pagine 330

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788807890765

Traduttore P. Roaldi De Micheli

0 recensioni dei lettori  media voto 0  su  5

Scrivi una recensione per "Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink"

Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink
 

Accedi o Registrati  per aggiungere una recensione

usa questo box per dare una valutazione all'articolo: leggi le linee guida
torna su Torna in cima