Prezioso contributo dedicato ai principi della nutrizione attraverso cui l'autrice è riuscita a dare risposta al bisogno diffuso di maggiori conoscenze su un argomento così importante e altrettanto inflazionato. La nutrizione, infatti, è una "cosa" seria e negli ultimi anni la figura del nutrizionista è entrata nelle vite di molti di noi. Malgrado ciò si continua ad essere ancora molto ignoranti in materia e possedere una cultura di base su questi argomenti appare oggi ancora più importante. La lettura di questo libro stimolerà il lettore ad approfondire alcuni argomenti legati ai principi della nutrizione grazie al duplice approccio tecnico-analitico e divulgativo con cui esso è stato scritto.
Il mio gusto preferito è blu. Un passo nella salute
aurora.ca - 20/02/2022 09:32
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Il libro contiene molte informazioni semplici da utilizzare nella quotidianità - perciò utilissime e risposte importanti normalmente difficili da trovare altrove. È un libro prezioso non solo per la vastità dei temi trattati, ma anche perché spesso sa andare dritto al cuore delle questioni. È da studiare e tenere a portata di mano, anche perché è scorrevole e i concetti sono accessibili anche a chi non ha una conoscenza medico-scientifica specifica.
La parte letteraria è brillante, crea empatia e offre ulteriori spunti di riflessione. Il tono fa presa sul/la lettore/trice perché è intriso di realismo tendente allottimismo e quindi è fortemente propositivo e stimolante: lautrice sprona il/la lettore/trice ad essere protagonista della propria vita, attivo/a insomma.
Il libro, in modo approfondito e semplice (connubio non scontato), dà una visione del benessere e della salute a 360° in modo incisivo: lautrice, nonostante le sue competenze glielo permetterebbero, non si trova su un piedistallo al di sopra di noi, si trova al nostro fianco, con una energia e una voglia di camminare insieme verso una vita più sana e quindi più felice - straripanti dalle pagine e perciò contagiose.
aurora.ca - 20/02/2022 09:32