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Kim Stoddart
pubblicato da
Giunti Demetra
Un manuale completo che ci insegna a coltivare il nostro orto in modo adatto alle nuove condizioni del clima che cambia, tra siccità, allagamenti e temperature estreme. L'autrice ci mostra come ridurre sprechi, spese e impatto ambientale, ma anche come coltivare il nostro cibo in modo autonomo e avere il controllo su ciò che mangiamo. Le tecniche di irrigazione, coltivazione, riciclo proposte ci faranno scoprire come coltivare in modo molto più salutare sia per il corpo che per la mente, contrastando il cambiamento climatico e generando un impatto positivo sull'ambiente e sulla nostra salute.
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