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Allevare nell'età dell'IA. Animali, dati e senso

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Andrea Rosati

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Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie

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Ottavio Salvadori Del Prato

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L'asino. Allevamento. Cura e nuovi ruoli aziendali e sociali

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Daniele Bigi

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Al di là dei recinti. Una vita in Piemonte con le mie vacche

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Luca Busso

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La grande storia della mozzarella. Il caso di Paestum

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Sandra P. Thurmond, David L. Thurmond

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Manuale di allevamento suino. Vol. 3: L'alimentazione

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Francesco Bertacchini, Iller Campani

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In difesa della carne

Andrea Bertaglio

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Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale. Ediz. illustrata

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Glauco Bigongiali

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Pastori, animali e pascoli. Breve viaggio in un mondo da riscoprire

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Luca Battaglini

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Nutrizione e alimentazione degli animali in produzione zootecnica. Bovini, suini e polli

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Mauro Antongiovanni, Marcello Mele, Arianna Buccioni

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Buono, pulito e giusto

Carlo Petrini

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Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?

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Jonathan Safran Foer

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Costruire un pollaio. 12 progetti da realizzare da soli. Ediz. a colori

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Hervé Husson

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Fabbricare carne. Tecnologia e allevamenti del futuro

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Paolo Ajmone Marsan, Riccardo Negrini

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Obiettivo zootecnico sul mastino napoletano in Francia. Ediz. italiana, francese e inglese

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Antonio Crepaldi

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Obiettivo zootecnico sul Leonberger. Imponente guardiano teutonico

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Fabrizio Bonanno

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Obiettivo zootecnico sul cane da pastore della Ciarplanina. Cane da pastore della Ciarplanina. Sarplaninac

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Alessandro Valente

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Così al vento ne le foglie levi.... Vol. 1: To breed or not to breed (appunti sparsi di teoria e storia dell'allevamento)

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Paolo Verdiani

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Chèvres. La storia, il lavoro, la passione

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Graziella Priod, Cesare Cossavella

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Benessere e malattie condizionate nell'allevamento bovino

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Alessio Rotellini

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