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1000 ricette di carne rossa

by Emilia Valli
pubblicato da Newton Compton

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Nutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti raffinati; gulasch, keftedes, kebab, per chi ama i sapori esotici; fino agli hamburger, spiedini e polpette, per far apprezzare questo alimento anche ai bambini più diffidenti. In questo volume troverete tante appetitose ricette, tradizionali ma anche attente alle nuove tendenze, per preparare i piatti di carne nel modo più gustoso e genuino.

Dettagli

Generi Gastronomia » Ricette » Carne » Ricette varie

Editore Newton Compton

Collana Manuali di cucina

Formato Rilegato

Pubblicato 12/10/2017

Pagine 496

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788822709707

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