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Gli "Appunti di Scienze e Tecnologie Applicate" sono divisi in tre moduli, nei quali sono indicati l'obiettivo e le competenze da raggiungere, da parte degli studenti. Ogni modulo è diviso in unità didattiche, di cui sono specificate le sotto-unità. Il testo è corredato di immagini, tabelle e disegni che meglio chiariscono gli argomenti trattati; per alcuni termini sono stati effettuati dei riferimenti concettuali, evidenziati con colori diversi dal colore base del testo. Infine, relativamente ad alcuni contenuti esaminati, sono stati inseriti alcuni esempi esplicativi (frasi R e S; calcolo delle "incertezze").
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