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Decidi di stare bene. La salute è una scelta non un destino
Decidi di stare bene. La salute è una scelta non un destino

Decidi di stare bene. La salute è una scelta non un destino

Luciana Baroni - Hans Diehl
pubblicato da Sonda

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Tre persone su quattro, nei paesi ricchi, oggi muoiono prematuramente per malattie cardiache, ictus e cancro. L'ambiente in cui viviamo (definito "obesogeno" da FAO e OMSI) ci propaganda questi cibi come sani e indispensabili, e il loro contenuto di proteine, calcio, ferro e vitamine viene spacciato per insostituibile. La dieta ottimale per la salute, proposta in questo volume, è invece costituita da cereali, legumi, verdura e frutta, con limitazione dei grassi al 10-25% delle calorie totali. Questa dieta riduce al minimo il rischio di infarto del miocardio, obesità, ipertensione, diabete Tipo 2 e di alcuni tipi di cancro. Non esistono controindicazioni a tale dieta, se vitamine e minerali vengono assunti in quantità adeguate.

Dettagli

Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Scienza e Tecnica » Medicina » Medicina generale » Salute pubblica e Medicina preventiva , Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete

Editore Sonda

Collana Saggi

Formato Brossura

Pubblicato 01/01/2004

Pagine 259

Lingua Italiano

Titolo Originale Health Power. Health by Choice Not Chance

Lingua Originale Inglese

Isbn o codice id 9788871063911

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