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La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa - Massimo Montanari
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa - Massimo Montanari

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa

Massimo Montanari
pubblicato da Laterza

Prezzo online:
12,00
Disponibile in 2-3 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
24 punti carta PAYBACK
Prodotto acquistabile con Carte Cultura e Carta Docente

Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: "L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"; "L'azienda curtense in Italia"; "Campagne medievali".

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cibo e Società , Politica e Società » Studi interdisciplinari e culturali , Storia e Biografie » Storia dell'Europa » Storia sociale e culturale

Editore Laterza

Formato Tascabile

Pubblicato 30/01/1997

Pagine 262

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788842051626

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