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Dolci e dessert

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Muffins e cupcakes
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Leonardo Di Carlo

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Profumo di lievito e sfoglia
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Luca Montersino

Libri-Brossura

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Progetto gelato. Ediz. italiana e inglese
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In viaggio. Diario di un pasticciere
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Gian Luca Forino

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Nude per ogni occasione
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Valentina Cappiello

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Millesfoglie
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Millesfoglie

Giancarlo Perbellini

Libri-Rilegato

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Il pasticciere. Manuale dell arte bianca
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Marco Nebbiai

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Le mie torte per voi
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Iginio Massari

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The sweetman. Ediz. illustrata
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Iginio Massari

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Ho voglia di dolce. 150 ricette golose made with love
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La mia storia con il cioccolato. Il piacere del dolce in settanta ricette
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Manuale di pasticceria professionale
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Marco Nebbiai

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Bevande & dessert con latti vegetali
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Martina Tallon

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Bundt cake: le antiche ciambelle
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Monica ZacchiaFrancesca Caprino

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La versione di Knam. Il giro d Italia in 80 dolci
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Ernst Knam

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Brioche per tutti con la pasta madre
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Antonella Scialdone

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Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria
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Mario Morri

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