Gastronomia

Piccola etnologia del mangiare e del bere

Klaus E. Muller

Libri-Brossura

Pani. Tradizioni e prospettive della panificazione in Sardegna

Libri-Rilegato

Mangiare medievale

Rosella Omicciolo Valentini

Libri-Brossura

La dieta a colori. Bella forza: il metodo rivoluzionario per il tuo benessere. Nato per gli atleti, ideale per chi vuole essere in piena forma fisica

Marco Ceriani

Libri-Brossura

Gli anni d'oro a tavola. Pranzo e cena in serenità. Manuale teorico-pratico di alimentazione per anziani in economia

Giorgiano Sinigalia

Libri-Rilegato

Vita dimagrante

Anna M. Schiavinato ,  Carlo Di Salvo

Libri-Brossura

Perché si ingrassa? Perdere peso e vivere in salute scegliendo la propria dieta

Massimo Pandiani

Libri-Brossura

Guida pratica all'uso degli integratori nello sport

Marco Ceriani

Libri-Brossura

La felicità nel piatto. Vivere sani mangiando con gusto

Raphael Nogier

Libri-Brossura

Valutazione ed efficacia dei trattamenti dei disturbi del comportamento alimentare

Umberto Nizzoli

Libri-Brossura

La dieta per la prevenzione del cancro. Alimentazione e macrobiotica nella lotta contro il cancro

Michio Kushi ,  Alex Jack

Libri-Brossura

Dimagrire con i metodi naturali. Come ritrovare il peso-forma senza sacrifici e guadagnando in salute. L'alternativa efficace e positiva

Gudrun Dalla Via

Libri-Libro

La mucca è savia. Ragioni storiche della crisi alimentare europea

Piero Bevilacqua

Libri-Libro

Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni

Luca Caviezel

Libri-Rilegato

Il vegetarianesimo

Rossella Sbarbati Del Guerra

Libri-Libro

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini

Pellegrino Artusi

Libri-Illustrato

Preparazione dei vini di qualità

Osvaldo Colagrande

Libri-Rilegato

Il chianti vinicolo. Manuale pel commerciante di vini nella regione del Chianti

Torquato Guarducci

Libri-Illustrato

Manuale dietetico per l'autoregolazione del peso corporeo

Gabriella Tedeschini

Libri-Libro

I segreti giapponesi. Per il controllo del peso e la bellezza della pelle. Il programma Maeda

Grace Maeda Hisayo ,  Lucille Craft

Libri-Illustrato

Manuale di scienza della alimentazione e dietetica

Aldo Raimondi ,  Giulio Lucas

Libri-Illustrato

Nutrizione e dietetica nell'anziano

Aldo Raimondi

Libri-Libro

Vite e vino nel Medioevo

Antonio I. Pini

Libri-Illustrato

I sovrani del cibo. Speculazione e resistenza dietro a quello che mangiamo

Duccio Facchini ,  Alessandro Franceschini

Libri-Libro