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Giuseppina De Lorenzo
pubblicato da
CTL (Livorno)
Che c'è di strano nel servire a tavola grilli, insetti, larve e cavallette fritte con contorno di patate? La proposta disgustosa che vorrebbero venisse accolta come normalità. Non conoscendo il sapore qualcuno potrebbe trovare inesatto il termine disgustoso o addirittura apprezzare la pietanza. E solo un fatto culturale! E la risposta di chi sostiene che la popolazione aumenta e il cibo scarseggia. Quindi si allargano gli orizzonti verso cibo alternativo dai valori nutrizionali di tutto rispetto.
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