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Barman - Andrea Moschetti
Barman - Andrea Moschetti

Barman

Andrea Moschetti
pubblicato da Gallucci La Spiga

Prezzo online:
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Disponibile in 4-5 giorni. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Prodotto acquistabile con Carte Cultura, 18App e Carta Docente

Un percorso indispensabile per la professione di Barman: dagli strumenti di lavoro, alle classificazioni dei cocktails, alle decorazioni. Tutte le preparazioni, la storia dei liquori, le bevande fermentata - dai vini, allo Champagne, ai vini liquorosi - bevande come il caffè, la cioccolata, il tè, il latte, le bibite, la birra. Un testo di riferimento per lo studio e la consultazione. Con tutte le nozioni utili per la costruzione di un futuro professionale attraente.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Altre bevande , Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Altre tecnologie (acustica, ottica, militare¿)

Editore Gallucci La Spiga

Collana Plan Libreria

Formato Brossura

Pubblicato 10/03/2023

Pagine 240

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788836249930

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