Studi interdisciplinari e culturali

Il tesoro della sanità. Nel quale s'insegna il modo di conservar la sanità & prolungar la vita et si tratta della natura de cibi...

Castor Durante

Libri-Brossura

Il cibo

Antonella Campanini

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Alimentazione e arte della cucina. L'esperienza del Trentino

Libri-Brossura

Un cuore da nutrire. Ingredienti e sentimenti giapponesi

Motoko Iwasaki

Libri-Brossura

Il libro di Natale. Storie, regali e ricette

Maria Cristina Castellani

Libri-Libro

Del giudicar veloce e vacuo. Metacritica della critica gastronomica

Nicola Perullo

Libri-Brossura

La comunicazione interpersonale e intergenerazionale nell'era 4.0

Libri-Brossura

Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo. Ediz. illustrata

Carla Milone ,  Giorgio Milone

Libri-Rilegato

Antiche osterie toscane. Tra Lucca, Pisa e Livorno

Laura Poggetti

Libri-Brossura

Il cedro di Calabria. Storia, tradizioni e gastronomia di un agrume unico al mondo. Con 50 ricette tra tradizione e innovazione

Enzo Monaco

Libri-Brossura

L'alimentazione dell'operaio russo prima e dopo la guerra

Elena O. Kabo

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Storie di giocattoli. Dall'aquilone al tamagotchi

Andrea Angiolino

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Patate in laguna e altrove...

Marina Scopel

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I paesaggi del vino. Immagini e rappresentazioni

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La cucina futurista

Filippo Tommaso Marinetti ,  Fillia

Libri-Brossura

Cultura del cibo tra Etruria e Mediterraneo

Maurizio Martinelli

Libri-Brossura

La minestra è maritata. Ritratto storico della gastronomia meridionale

Gennaro Avano

Libri-Brossura

Sotto tiro. L'Italia al tempo della corsa alle armi e dell'illusione della sicurezza

Stefano Iannaccone

Libri-Brossura

Donne difettose. La rivista. Trasformazioni

Libri-Brossura

Sarà la donna che voglio. Il maschilismo spiegato a mia figlia e agli uomini di coraggio

Aurora Cecchini

Libri-Rilegato

Gragnano. Ricerche storiche sulle eccellenze enogastronomiche della «Città della Pasta»

Domenico Camardo ,  Mario Notomista

Libri-Brossura

A tavola con gli Apuli. Storia dei prodotti tradizionali pugliesi

Antonio Caso

Libri-Rilegato

Quale famiglia? La nostra... e la loro

Maria Teresa Veronesi

Libri-Brossura

Cibalbero. Tradizioni e curiosità sugli alberi che hanno nutrito e nutrono l'umanità

Michelangelo Di Venere

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