Chimica industriale e tecnologie manifatturiere

Lezioni di materiali non metallici

Enrico Bernardo

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Uno gnomone sul meridiano Cassini. La meridiana a camera oscura del santuario di N.S. della visitazione in Perinaldo

Giancarlo Bonini

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Una vita piena di futuro

Sergio Barducci

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Scarpe. Storia, stili, modelli, identità

Elizabeth Semmelhack

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Atlante mondiale della zuppa di plastica

Michiel Roscam Abbing

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Saggio sulla tipografia-An essay on typography. Ediz. illustrata

Eric Gill

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Termodinamica per l'ingegneria chimica

Fausto Gironi

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Atlante del legno. Guida ai legnami del mondo

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Rischi alimentari. Le insidie che si nascondono sulla nostra tavola

Riccardo Ciuti

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Manuale delle costruzioni di legno

Franco Piva

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Progettazione e manutenzione di stabilimenti alimentari. Come progettare e mantenere in efficienza un corretto luogo di produzione degli alimenti: elementi di disegno igienico

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Viaggio nelle pubblicità storiche Rolex

Emma Luxardo

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Birra. 3: Degustazione, servizio, comunicazione. formazione

Tullio Zangrando ,  Mirco Marconi

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Fondamenti di metallurgia per l'ingegneria. Con espansione online

Ferdinando Felli ,  Cristian Vendittozzi

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Essere imprenditori del vino oggi. Come costruire la nuova classe dirigente del vino italiano

Fabio Piccoli ,  Fabio Tavazzani

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Oro & prospezione

Matteo Oberto

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Manuale pratico della fabbricazione della carta

Jiebi Kunihigashi

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Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM

Manuela Vinay

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Il manuale dell'oro

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Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

Dario Bressanini

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Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure. Nuova ediz.

Dario Bressanini

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Operazioni unitarie della tecnologia alimentare

Carlo Pompei

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Trattato di enologia. 2: Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti

Pascal Ribéreau-Gayon ,  Yves Glories ,  Alain Maujean ...

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Pratica strutturale: edifici in legno realizzati con X-LAM

Andrea Costa

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