Cibo e Società

Le origini della gastronomia garganica

Michele A. Torella

Libri-Libro

I satelliti della alimentazione. Racconti di vita reale e il popolo delle zone blu

Emilio Jirillo

Libri-Libro

Trentino. Vite e vino. Storia, arte e cultura

Mariano Giordani

Libri-Brossura

Gli agrumi a raggi X. Ediz. illustrata

Libri-Rilegato

Il pane fra sacro e umano. Dal Medioevo cristiano al Novecento

Zeffiro Ciuffoletti

Libri-Brossura

Un odàr a pranzo. Camminando tra le tavole d'Armenia

Pierpaolo Faggi

Libri-Brossura

Il gusto di una vita

Iaia Caputo

Libri-Brossura

Gustamente. Psicoricette e altri sapori

Libri-Brossura

'A pizza. Storia del cibo più amato al mondo

Libri-Brossura

Ricette massoniche. Piatti simbolici per agapi fraterne

Maria Costa

Libri-Brossura

I siciliani i dolci i Savoia. Dai fasti del Regno d'Italia all'avvento della Repubblica: una tradizione dolciaria viva che ancora oggi permane

Franco Di Guardo

Libri-Brossura

Ancora a tavola? Cibo, fede e postmodernità

Vito Mignozzi

Libri-Brossura

C'era una volta in Friuli. Ricette, aneddoti e stile di vita fra Ottocento e Novecento

Ciccinella Kechler

Libri-Brossura

Dai serpenti di Wuhan alle aragoste di Portofino

Francesco De Filippo

Libri-Brossura

Valigie al dente

Mario Paternostro

Libri-Libro

Ritorno alla natura. In difesa della dieta vegetariana

John Frank Newton

Libri-Brossura

Sicurezza alimentare e ambientale in Italia: tra criminologia, terrorismo e altro...

Gabriele Zaffiri

Libri-Libro

Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita

Ilaria Ventura Bordenca

Libri-Brossura

Che cosa c'è dietro al mio piatto? Piccolo manuale per la transizione alimentare

Francesca Cappellaro

Libri-Brossura

Il confetto. Dolce della fede

Giuseppe Nocca

Libri-Brossura

In Cina. Vino, società e costumi

Bianca Mazzinghi

Libri-Brossura

Il benessere salverà il mondo. Scienza e filosofia del vivere bene

Vanni Barzanti

Libri-Brossura

Le vie del cibo. Italia settentrionale (secc. XVI-XX)

Libri-Brossura

E tutto un fritto misto. Storie da una cucina ebraica poco ortodossa

Sandra Di Segni

Libri-Brossura