Cucina italiana e regionale

Non solo mes-ciua. Preziose ricette spezzine dell'800 e primo '900 con contorno di poesie

Eugenio Giovando

Libri-Brossura

Campania in bocca. Ediz. italiana e inglese

Libri-Rilegato

Cuore in pasta. Viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa

Davide Morosinotto

Libri-Rilegato

Pesce. La cucina marinara

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Ricette di Campania

Libri-Brossura

Baccalajuoli

Santa Di Salvo ,  Tommaso Esposito ,  Toti Lange ...

Libri-Brossura

A tavola nel Risorgimento. Avvenimenti passioni aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale

Adriano Ravera ,  Elma Schena

Libri-Libro

Brianza a tavola

Martino Vaona ,  Agostina Carnevale Maffè

Libri-Brossura

Weekend Slow Food in treno. Itinerari di gusto e cultura per scoprire un'altra Italia

Libri-Rilegato

Il prato è in tavola. Le piante selvatiche commestibili d'Italia. Ediz. illustrata

Dafne Chanaz

Libri-Rilegato

Creatività, memoria e territorio

Pietro D'Agostino

Libri-Brossura

I sapori del giovane Goethe. Ricette e pietanze dal «Viaggio in Italia»

Laura Melara-Durbeck

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Fortunato. Storia dell'ultimo tarallaro napoletano

Francesca Saturnino

Libri-Libro

Pane carasau. Le ricette più gustose

Libri-Rilegato

Pasta. Le forme del grano. 190 formati. 110 ricette

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A tavola con le spezie. 110 ricette della tradizione italiana

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi

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Ricette di Calabria

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Ricette di Milano e Lombardia

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La cucina tradizionale della Liguria

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Il mare in bocca. Raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana

Simone De vanni ,  Andrea Giovannini

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Sapori e leggende della cucina veneta

Giacomo Massarotto

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Il libro della pizza

Libri-Rilegato

Street food all'italiana. Il cibo di strada da leccarsi le dita

Clara Padovani ,  Gigi Padovani

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